Ⱦ¼º³óÃà»ê¹°À¯»ç¾÷´Ü(´ÜÀå ¼¿¬ÇÏ)Àº ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁöÁ¤ÇÑ ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå¿¡¼ Å°¿î Ⱦ¼ºÇѿ츦 ·Ôµ¥¹éÈÁ¡¿¡ ³³Ç°ÇØ Áö³ 8ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö ·Ôµ¥¹éÈÁ¡ 17°³Á¡¿¡¼ ¿¸° ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå Ⱦ¼ºÇÑ¿ì ÆǸŠÇà»ç¿¡ Âü¿©Çß´Ù.
±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀåÀº °¡ÃàÀÇ »ç¾ç°ü¸®, ȯ°æ¿À¿° ¹æÁö, ÁÖº¯°æ°ü°úÀÇ Á¶È µî Ãà»ê ³»¡¤¿ÜºÎ¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô °ü¸®ÇØ ¾ÇÃë¹ß»ýÀ» ¹Ì¿¬¿¡ ¹æÁöÇÏ°í °¡ÃàºÐ´¢¸¦ ½Å¼Ó¡¤ÀûÁ¤ÇÏ°Ô Ã³¸®ÇÔÀ¸·Î½á ÄèÀûÇÑ µµ½Ã¡¤³óÃÌÁö¿ªÀÇ È¯°æÁ¶¼º°ú Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ À̹ÙÁöÇÏ´Â Ãà»ê³ó°¡·Î 2017³âºÎÅÍ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÁöÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÇöÀç±îÁö Ⱦ¼º±º¿¡¼ 34°³ ³óÀå(ÇÑ¿ì 22, ³«³ó 3, ¾çµ· 4, ¾ç°è 5)ÀÌ ÁöÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
±×µ¿¾È HACCP ÁöÁ¤³óÀå, ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõ³óÀå¿¡¼ ÃâÇÏÇÑ È¾¼ºÇÑ¿ì¿¡ ´ëÇÑ ÆǸŠÇà»ç´Â ÀÖ¾úÁö¸¸ ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå¿¡¼ ÃâÇÏµÈ È¾¼ºÇÑ¿ì·Î ÆǸŠÇà»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀº ÃÖÃÊ´Ù. À̹ø Çà»ç¿¡ °ü³» ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå 3°³¼Ò¿¡¼ ÃâÇÏµÈ 15µÎ Ⱦ¼ºÇÑ¿ì°¡ ÆǸŵƴÙ.
½Å±¸¼± ±º Ãà»êÁö¿ø°úÀåÀº ¡°Äڷγª19·Î ÀÎÇØ Áö¿ª ¹æ¹®°´ °¨¼Ò, Ⱦ¼ºÇÑ¿ì ÆǸŠÀ§Ãà µî Áö¿ª À¯Å롤ÆǸž÷üµéÀÌ ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖÀ¸¸ç À̹ø ±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå Ⱦ¼ºÇÑ¿ì ÆǸŠÇà»çó·³ Â÷º°ÈµÈ ¸¶ÄÉÆà Àü·«ÀÌ ¾î´À ¶§º¸´Ù ÇÊ¿äÇÑ ½Ã±â¶ó »ý°¢µÈ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î Ⱦ¼ºÇѿ츸ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆà Àü·«À» ¹ß±¼ÇÏ°í ¼±Á¦ÀûÀÎ ÇàÁ¤ Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
|