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횡성한우 전용도축장 준공식 갖고 본격 가동
전국최고 위생시설, 전국최고의 도축시설로 첨단설비 갖춰
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2010년 07월 30일
|  | | | ⓒ 횡성신문 | |
전국제일의 명품 횡성한우의 가치를 재창조 할 전용도축장이 준공되어 지난달 28일 오전11시에 준공식을 갖고 본격적인 가동에 들어갔다.
이날 준공식에는 고석용 군수, 정명철 군의회의장, 고명재 축협조합장 등 농·축협 관계자 및 축산농가 등 150여명이 참석하였다.
(주)원창기업(사장 김영호)이 인수한 횡성한우 전용도축장은 지난해 6월 12일 농림수산식품부로부터 도축장 시설현대화 지원사업 대상자로 선정되어, 사업비 33억원을 투자하여 횡성한우만의 전용도축장으로 리모델링 공사를 마무리하고 이번 준공식을 거행하게 됐다.
지난 6월 21일부터 시험운영을 한 횡성한우 전용도축장의 그동안의 경과과정을 살펴보면 2008년 12월 도축장을 인수 후 2009년 5월부터 도축장내 전기시설, 폐수처리시설, 우도축라인, 가공시설, 계류장 위치 변경 등 위해요소관리기준에 적합하면서도 작업효율성 향상을 극대화하는 리모델링 공사를 추진하였다.
특히, 도축장 운영에서 가장 민감한 부분인 폐수의 처리는 신기술 활성오니법을 사용하여 생활주변에 전혀 악취나 유해곤충이 발생하지 않도록 설비하고, 지역주민들의 불편을 방지하고자 진입로를 우회하여 클린 존과 언클린 존을 구분하여 설치하였다.
또한 모든 가공·유통시설은 HACCP 상등급 인증을 받아 완벽한 위생시설로 재탄생하여 소비자의 신뢰와 위생안전성 확보를 위하여 시공에 온 힘을 기울였다.
횡성군 관계자에 따르면 “전국 최초의 한우 전용도축장 준공으로 횡성한우 브랜드의 소비자 신뢰 제고에 이바지함은 물론, 농장에서 식탁까지 ONE-STOP 시스템을 완비하여 신선하고 품격높은 횡성한우를 소비자에게 제공하고, 아울러 지역경제를 더욱 활성화하는데 큰 기여를 할 것”이라고 밝혔다.
한편, 이날 준공된 횡성한우 전용도축장은 사업비 33억원(융자지원 23억1000만원, 자부담 9억9000만원)을 투자하여 횡성읍 조곡리 355-1번지 외 1필지 일대 2만1697㎡(6574평) 부지에 건물 4408㎡(1333평) 규모로 건립되었다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2010년 07월 30일 
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