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농산물 가공 창업보육 실습 열기‘후끈’
농업인대학 3개 과정 86명 대상으로 실시
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2011년 08월 21일
|  | | | ⓒ 횡성신문 | |
횡성군농업기술센터(소장 이규태)에서는 21세기 횡성농업을 이끌어갈 유능한 인재를 발굴 육성하기 위해 지난 4월부터 농업인대학 3개 과정(농산물가공 창업보육, 전통식문화, 한식조리기능사) 86명을 대상으로 과정별 이론교육 및 실습, 현장견학 등을 실시했다.
특히, 농산물 가공 창업보육 교육생들은 7월로 이론과정을 마치고, 8월부터 개인별 실습교육에 참여하고 있다.
교육생들은 자가생산 농산물을 이용하여 가공품을 직접 생산해 보고 상품화 방안을 모색해 보고자 실습교육에서 추출액, 환제조, 과자제조 등 가공을 통한 부가가치를 높이고자 실습 열기가 뜨겁다.
군 관계자는 “실습에 참여한 교육생들은 농업기술센터의 기술지도 및 가공장비를 이용한 농산물 가공제품을 개발하여 유통·판매에 적극 나설 계획이다”고 말했다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2011년 08월 21일 
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