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축산물 판매업소 지도·단속 실시
도축장, 식육포장처리업소, 축산물판매업소 204개소 대상
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 01월 13일
|  | | | ⓒ 횡성신문 | |
횡성군은 설명절을 맞아 오는 21일까지 부정축산물 및 쇠고기 이력제 지도·단속을 실시한다.
부정축산물 유통을 사전에 차단하고 쇠고기 이력제 유통단계별 이행사항 점검으로, 축산물 유해사고를 예방하고 소비자 신뢰를 제고하고자 실시하는 이번 지도단속은 도축장, 식육포장처리업소 및 축산물판매업소 204개소를 대상으로 축산유통담당과 명예축산물위생 감시원 10명(축산기업중앙회 횡성군지부 2명, 전국한우협회 횡성군지부 8명)이 2인 1조로 편성하여 활동을 한다.
주요점검내용으로는 도축장 위생처리 등 규정 준수 여부, 식육포장처리업 및 판매업자에 의한 개체식별 번호의 표시의무 위반 여부, 도축검사증명서 및 축산물 등급판정서 비치 여부, 자체 위생관리기준표 작성 여부, 냉장 및 냉동고 적정온도관리 등, 축산물위생관리법 영업자 준수사항 및 위생관리 지침 전반에 대한 것이다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 01월 13일 
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