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올림픽 농가형 전통맛집 조성사업 신청하세요
평창동계올림픽 대비 강원도대표 향토음식점 모집
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 01월 30일
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횡성군농업기술센터(소장 이규태)는 2012년 시범사업으로 올림픽 농가형 전통맛집조성사업을 추진할 계획이다.
사업신청대상은 평창동계올림픽 대비 마을의 주요 농산물을 활용한 대표음식 개발과 상품화가 가능한 마을단위 영농·가족법인에 우선지원하며, 신청기한은 2월20일까지로 횡성군농업기술센터 연구개발과 가공기술담당에 신청하면 된다.
이 사업은 2018년 평창동계올림픽 대비 강원도대표 향토음식점 마련을 위하여 추진되는 사업으로 도비 5천만원(보조 70%, 자부담 30%)을 확보하여, 농가형 전통맛집 기반조성, 메뉴개발, 홍보·마케팅 등을 실시하여 횡성대표의 전통맛집조성에 박차를 가할 계획이다.
사업추진 절차로는 2월초 농업기술센터홈페이지(http://www.farmschool.go.kr)에 게시, 사업신청을 접수받아 사업목표, 사업자의 역량 등 엄격한 심사기준 마련과 횡성 및 인근지역의 인지도 있는 심사위원을 위촉하여 사업자를 선정하고, 기반조성과 맛집메뉴 및 음식체험프로그램 발굴, 농가맛집 스토리 구성 등 외식형+체험형으로 조성할 예정으로, 특히 식자재는 지역농산물(자가산, 지역산) 활용을 정형화하여 푸드마일리지 최소화로, 신선하고 청정한 횡성전통의 향토맛집 마련에 심혈을 기울일 것이다.
이번 사업추진으로 지역 식자재와 문화를 활용하여 스토리가 있는 전통·향토음식의 상품화로 횡성의 맛을 세계에 알리고, 지역대표의 향토음식점으로 자리매김할 것으로 기대되고 있다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 01월 30일 
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