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봄철 식중독 예방 홍보활동 강화
급식소, 음식점, 어린이집 등 55여개소 대상
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 04월 30일
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횡성군은 각급 학교의 학생수련회 등 단체 야영활동의 증가로 인하여 식중독발생이 우려됨에 따라 집단급식소, 대형음식점, 어린이집 등 식중독 발생 취약업소 55개를 식중독예방 특별관리 대상 시설로 정하고 식중독예방을 위한 위생교육을 실시한다.
보건소 위생관리부서에서는 특별관리 대상 55개 업소에 대해 위생관리능력 향상과 경각심 고취를 위한 영업주, 위생관리책임자, 영양사, 조리사 등을 대상으로 지난 25일 오후 3시부터 5시까지 횡성군보건소 보건교육실에서 식품의 위생관리, 식품 취급자의 위생관리, 식품위생법령해설 등에 대하여 식중독 예방을 위한 교육을 실시했다.
이날 교육에선 가정에서도 냉장고 등을 너무 과신하지 말고 음식물의 보관 관리에 철저를 기하고, 식품을 구입 할 때에는 유통기한 등을 반드시 확인해 줄 것과 식중독 예방을 위해서는 ‘손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기’ 등 개인위생 수칙을 준수하는 것이 무엇보도 중요하다고 강조하고, 신선한 식품을 선택해 줄 것을 당부했다.
김건도 보건소장은 “금년에도 식중독이 발생되지 않도록 예방에 총력을 기울일 계획”이라고 말했다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 04월 30일 
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