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“능이 주산지 서원면으로 능이 맛보러 오세요”
제2회 서원능이축제 내달 5일부터 7일까지 열린다
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 09월 14일
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‘1능(능이), 2표(표고), 3송(송이)’이로 불릴 만큼 최고의 버섯인 능이를 접목시켜 능이의 고장이라는 이미지를 부각시키기 위해 지난해 열렸던 서원능이축제가 올해는 10월 5일부터 7일까지 3일간 동안 서원중학교에서 개최된다.
제1회 능이축제는 풍수원성당 일원에서 열렸으나 이번 축제에는 작년과 달리 면소재지에서 개최함으로써 지역주민의 적극적인 참여를 이끌어냄은 물론, 서원을 알리는 좋은 계기가 될 전망이다.
이번 축제에서는 버섯홍보관 운영을 시작으로 능이요리 경연대회도 있으며, 내가 만드는 능이전체험, 코스모스 포토존. 주막집 운영, 이벤트 행사 등 자연과 함께하는 낭만의 코스모스길 운영 등 다양한 볼거리, 먹을거리, 즐길거리를 관광객들에게 선사할 계획이다.
능이버섯은 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 성분이 많이 함유하고 있어 고혈압, 동맥경화, 당뇨 등에 좋고 나이아신, 비타민 등이 풍부해 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다.
특히 민간요법으로 단백질 육류를 먹고 체했을 때 능이버섯 가루를 소화제로 활용하고 있다.
능이 주산지인 서원면 지역은 지난 7∼8월 비가 많이 내려 포자가 성장하는데 적합해 예년보다 생산량이 많을 것으로 예상되고 있다.
서원능이축제 관계자는 “작년에는 능이가 나지 않아 어려움이 있었던 만큼 올해는 날씨, 일기가 좋아 능이가 충분히 생산되어 풍성한 축제가 될 수 있었으면 좋겠다”며 “서원지역은 능이버섯 생육하는데 최적의 환경조건을 갖추고 있으며 능이축제를 서원지역의 명품관광 상품으로 개발할 계획”이라고 말했다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2012년 09월 14일 
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