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횡성의 대표 먹거리 수도권 관광객에게 알려
우하하 횡성한우시장의 대표맛집 만들기 프로젝트
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2014년 01월 03일
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횡성군과 횡성문화관광형시장사업단은 점차 침체되어 가는 횡성전통시장에 매출 증대와 지역경제 활성화를 도모하고 관광객들에게 횡성의 대표 먹거리를 알리기 위해 관내 웰리힐리 스키장에서 시식 평가 프로모션을 진행했다.
횡성문화관광형시장 육성사업의 일환으로 진행된 이번 프로모션은 구랍 27일 둔내면에 위치한 웰리힐리 스키장에서 진행되었으며 스키철을 맞아 겨울을 만끽하려는 수도권 관광객을 중심으로 횡성의 대표 산나물로 만든 불고기 취나물밥과 더덕 취나물밥 시식회를 진행했다.
횡성 대표먹거리 사업은 지난 7월 태기산취나물 밥, 더덕구이, 감자 옹심이 등 횡성 대표음식 솜씨보유자 발굴 품평회을 시작으로 표준 레시피 개발, 요리교육, 시식회 등으로 진행되어 왔다.
군은 향후 3회에 걸쳐 진행되었던 시식회 설문조사 분석을 통한 대표먹거리 레시피북를 완료하고 대표음식점 기술전수 및 횡성시장 러브투어와 연계한 지속적인 대표음식 마케팅을 통해 청정 로컬푸드가 있는 문화관광형시장으로 이미지를 확립하고 침체된 전통시장에 활력을 더할 예정이다.
군 경제정책과 지역경제담당자는 “이번 시식평가로 전통시장 내 일반음식점을 횡성 대표 음식점으로 발전하는 계기가 될 것으로 기대된다”고 말했다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2014년 01월 03일 
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