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고혈압 환자 저염식 요리교실 운영
건강 생활실천교육 및 만족도 조사 실시
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2015년 10월 02일
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횡성군은 심뇌혈관 질환자와 가족을 대상으로 저염식 요리교실을 운영한다.
횡성군보건소에 따르면 우리나라는 세계보건기구(WHO) 나트륨 섭취권장량보다 2배 이상의 나트륨을 섭취하고 있다며 저염식이 필요한 요리를 통해 질병에 대한 자가관리에 도움을 주고자 저염식 요리교실을 운영하게 됐다고 밝혔다.
이번 요리교실은 9월 30일부터 11월 2일까지 총 6주 동안 매주 월요일 오후 2시 보건소다목적실과 영양실습실에서 요리연구가와 영양사가 △파프리카김밥 닭고기잣즙버무리 △호박만두 △채소말이쌈밥 △버섯잡채 △다시마두부말이와 같은 저염식 요리법을 참가자를 대상으로 강의한다.
또한 교육참가자 사전·사후 측정(혈압, 혈당, 콜레스테롤, 당화혈색소), 건강 생활실천(금연, 금주, 영양)교육, 프로그램 참석 후 만족도 조사도 함께 실시한다.
군 보건소 건강관리담당자는 “요리교실로 인해 심뇌혈관질환자들이 생활습관 개선과 자가관리 능력향상으로 혈당관리를 통해 병이 호전되거나 완치되기를 바란다”며 “군민의 건강증진과 삶의 질 향상을 위해 보건교육을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다. |
횡성뉴스 기자 / hsgnews@hanmail.net 입력 : 2015년 10월 02일 
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