엄마가 만드는 영양만점 이유식교실 운영

엄마가 만드는 영양만점 이유식교실이 27일부터 11월 1일까지 총 6주 동안 매주 화요일 보건소 다목적실과 조리실에서 운영된다.

이번 교실은 임산부와 생후 12개월까지 아기를 둔 엄마 20명을 대상으로, 이유식에 대한 영양정보 제공과 단계별 이유식 만들기 실습을 통해 영아의 올바른 성장과 발육에 도움을 주기 위해 운영한다.

교육 내용으로는 △이유식의 필요성 △성장 발달에 따른 이유식 선택과 먹이는 방법의 이론강의 △초기 이유식(10배죽 찹쌀미음·양배추미음), 중기 이유식(닭고기채소죽·동태살양파스프), 후기 이유식(양송이치즈죽·단호박양갱), 완료기 이유식(햄버그스테이크·베이비깍두기), 특별식으로 베이비피자 만들기 등 단계별 이유식 만들기 실습을 병행한다.

또한 영양에 대한 기초조사, 인지도 사전·사후 설문지 조사 및 참여자 만족도 조사가 실시되며, 참여자들에게 이유식 레시피를 운영기간 중 매일 제공하고, 일정과 정보를 공유할 수 있는 공간(Band)도 만들어 운영한다.

군 보건소 관계자는 “이번 이유식 교실운영을 통해 아이의 건강한 식습관을 형성하고, 균형 있는 이유식으로 신체발육에 따른 영양결핍 해소와 건겅증진을 도모하겠다”고 말했다.