식품제조·가공업소 위생관리 등급평가

군은 관내 식품제조·가공업소 48개소를 대상으로 6월 19일부터 29일까지 9일간 2017년도 식품제조가공업소의 위생관리 등급평가를 실시한다.

이번 평가는 식품제조·가공업소의 효율적 위생관리를 위한 위생·품질관리 능력을 평가해 각종 검사·수거 등을 차등 관리함으로써, 효율적인 식품위생관리 및 업체의 자율적인 위생관리 수준을 향상시키기 위해 실시한다.

평가방법은 관계 공무원 및 소비자식품위생감시원 등이 업체를 직접 방문해 업체의 현황, 생산능력 등의 기본조사(45항목), 식품위생법의 준수여부 등의 기본관리평가(47항목), 식품위생법의 기준보다 우수한 시설 및 품질관리방법 등에 따른 우수관리평가(28항목) 등, 총 120개 항목의 200점 만점으로 평가표에 의해 151∼200점 우수(자율관리)업소, 90∼150점 일반관리업소, 90점 미만의 중점관리업소 등 3등급으로 분류하여 지정·관리한다.

우수(자율관리)업소로 지정된 업체는 출입 등 위생검사 2년간 면제 등의 혜택이 주어지며, 중점관리업소는 매년 1회 이상 집중 지도·점검을 실시해 식품위생 안전관리에 철저를 기할 방침이다.

군 관계자는 “부정·불량식품 근절 및 군민들이 믿고 먹을 수 있는 안심 먹거리가 공급될 수 있도록, 식품제조·가공 유통체계에 대한 사전 및 자율적 위생관리를 위해 이번 식품제조가공업소 위생관리등급 평가에 최선을 다하겠다”고 말했다.