횡성 고랭지 신선 절임배추 주문예약 쇄도

본격적인 김장철을 맞이해 ‘횡성 7대 명품’ 중 하나인 고품질 절임배추가 주부들 사이에서 입소문을 타며 주문예약이 늘고 있다.

군에서는 우용영농조합법인, 삼배영농조합법인, 온새미영농조합법인과 소규모 농가 등, 60여개 업체에서 현대화된 청결한 시설을 갖추고 절임배추를 주문 생산하고 있다. 절임배추 가격은 업체마다 조금씩 차이가 있으나 20kg 1박스 당 택배비를 포함해 3만5천원∼3만9천원에 판매하고 있다.

필요한 경우에는 양념뿐만 아니라 김치 완제품도 주문이 가능하다. 군의 배추 재배면적은 총 275ha로 연간 1만3,600톤의 배추가 생산되고 있으며, 이중 5,000톤이 절임배추로 가공 판매되고 있다.

또한 농업회사법인 영동농업유통(주)에서는 둔내면 영랑리에 국비 등 25억원을 투자해 연간 7,800톤의 절임배추를 생산할 수 있는 현대화 시설을 건립 중에 있어, 앞으로 횡성군에서 생산되는 배추는 전량 고품질 절임배추로 재탄생 할 것으로 기대된다.

특히, 횡성군에서 생산되는 배추는 고랭지의 큰 일교차로 인해 육질이 단단하고 쉽게 무르지 않아 장기 보관이 가능하며, 고소하고 아삭한 식감으로 맛있는 김치를 만들 수 있어 주문량이 매년 증가하고 있다.

송석구 농업지원과장은 “절임배추 가공시설이 확충됨에 따라 고랭지 배추 계약재배를 확대해, 가격변동이 심한 고랭지 배추의 안정적인 농가소득증대에 많은 기여를 할 것으로 기대하고 있으며, 횡성군 7대 명품으로 손색이 없도록 육성해 나갈 계획”이라고 소감을 밝혔다.

절임배추 구입은 횡성군농특산물직거래센터(344-3773), 우용영농조합법인(342-8280), 삼배영농조합법인(343-7006), 온새미영농조합법인(342-0885)으로 문의하면 된다.