|
 |
|
| ⓒ 횡성뉴스 |
| 전국 각지에서 출품된 쌀 가운데 횡성어사품조합공동사업법인의 ‘횡성쌀 어사진미’가 최종 대상의 영예를 안았다.
지난 14일 농림축산식품부가 주관하는 제11회 쌀의 날 기념행사에서 ‘팔도 농협쌀 대표 브랜드’ 시상식에서 대상을 수여 받았다.
‘어사진미’는 ‘임금님이 하사하신 진귀한 쌀’이라는 뜻을 지니고 있으며, 남한강 최상류인 횡성 섬강의 맑고 깨끗한 물과 청정 토양에서 재배된다.
특히 단백질 함량이 낮아 밥맛이 뛰어나고, 윤기와 찰기가 우수해 소비자들로부터 높은 평가를 받았다.
이번 심사는 6주간의 엄격한 평가를 거쳐 선정됐고, 맛과 향, 식감 등 전 항목에서 고르게 높은 점수를 받았다. |